آرشیو : آموزش آشپزی

پوست، بال و گردن مرغ نخورید!

پوست، بال و گردن مرغ نخورید!

به طیور معمولاً آنتی‌بیوتیک می‌دهند، آنتی‌بیوتیک‌ها آنها را در مقابل بیماری‌ها محافظت می‌کنند و هم باعث می‌شوند به اصطلاح زودتر وزن بگیرند و رشد کنند. ...

ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته مرغ خوشمزه

طرز تهیه کوفته مرغ خوشمزه

برای درست کردن یک غذای عربی خوشمزه آماده اید؟ به گزارش 4 گوشه؛ کوفته نخود یک غذای لذیذ کشورهای عربی، خصوصا فلسطین و نوار غزه ...

ادامه مطلب
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفظ شود؟

سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفظ شود؟

سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ...

ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی فیله سوخاری

طرز تهیه ماهی فیله سوخاری

ماهی از مواد غذایی ارزشمندی است که به والدین توصیه می‌شود فرزندانشان را از همان سنین کم (البته بعد از ۲ سالگی) به خوردنش عادت ...

ادامه مطلب
فنون مهم در پخت برنج

فنون مهم در پخت برنج

اگر برنجتان شور شد • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب ...

ادامه مطلب
طرز تهیه شربت آلوئه ورا

طرز تهیه شربت آلوئه ورا

مواد لازم برای شربت آلوئه ورا : ژل شفاف ( شسته شده ) جدا شده از برگ آلوئه ورا  یک برگ آلوئه ورا  لیموترش تازه ...

ادامه مطلب
طرز تهیه ترشی قارچ

طرز تهیه ترشی قارچ

آماده سازی ترشی قارچ : 30 دقیقه پخت ترشی قارچ : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ 1 کیلو گرم هویج ...

ادامه مطلب
طرز تهیه ترشی فلفل هندی

طرز تهیه ترشی فلفل هندی

ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتان آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی : ...

ادامه مطلب
طرز تهیه ترشی لیمو

طرز تهیه ترشی لیمو

مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر : لیموترش  1 كیلوگرم   نمک  2 قاشق سوپخوری دانه ی خردل سیاه   3 قاشق سوپخوری  پودر فلفل قرمز ...

ادامه مطلب
طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو

طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو

مواد لازم برای سوشی سالمون: برنج مخصوص سوشی= 200 گرم برگه سوشی نوری=3 عدد آب= 1 پیمانه سرکه برنج= 30 میلی لیتر شکر = 1 ...

ادامه مطلب